かめりあ黒豚 は かめりあファーム の登録商標です。
伊豆大島の自然豊かな環境でストレスフリーに飼育。
伊豆大島の特産品である明日葉と椿油粕を餌に配合、大島牛乳の脱脂乳（ホエイ的な物）も飲ませています。
肉質面の特徴は、脂身の軽さと味わいは、プロの料理人からも高い評価をいただいています。
黒豚の原産国である英国産の純血種黒豚を大島の特産品【椿の実と明日葉】を飼料に配合し、放牧という豚にとってストレスのかかりにくい環境でのびのび育った健康豚。
赤身は柔らか過ぎず適度な肉食感で噛むほどに旨味が溢れ、脂は口どけ軽やかで甘みがあります。
現在、ネット販売にてかめりあ黒豚をご購入いただけるように準備中！！
